Rahakarjäär

Nendes populaarsetes Ameerika restoranides söömine ajas sajad inimesed haigeks

Surmavad toidumürgituspuhangud kogu Ameerika Ühendriikides on aastate jooksul haigestunud sadu ja tapnud kümneid. Ehkki restoranid pole alati süüdi, saavad just need puhangutüübid kõige sagedamini alguse - ja need, kes seisavad silmitsi kõige suurema majandusliku langusega.

Toidu saastumine maksab toiduainetööstusele üle 55 miljardi dollari, sundides restorane maksma igal aastal tuhandeid soovimatuid juriidilisi ja muid tasusid. Siin on mõned kõige laiemad toidumürgituse juhtumid, millest kõik alguse said restoraniketid .



1982: McDonald’s

McDonald

McDonald’s burgerid tegid haigeks kümneid inimesi. | Paul J. Richards / AFP / Getty Images

McDonald’si hamburgerid haigestasid Oregoni ja Michigani osariikides 42 inimest veebruaris 1982. See oli esimene kord, kui ametnikud sidusid E. coli toidumürgituse puhang . Restoraniketi maine ei kannatanud kuigi palju, kuna juhtumit ei avaldatud laialdaselt.

Järgmine : Seda peetakse endiselt USA ajaloo halvimaks toidumürgituse puhanguks.



1993: Jack kastis

Jack-in-the-box restoran

Toidumürgituse puhang Jack's the Boxis tappis 1993. aastal neli last. | Jetcityimage / iStock / Getty Images

1993. aastal nakatusid 732 inimest E. coli bakterid nelja eraldi osariigis ja üle 70 Jacki Boxi asukohtades. Neli last suri toidumürgitusse, mis sundis restoraniketti peaaegu äritegevusest loobuma. Seda tuntakse endiselt kui üks kõige raskemaid toidust põhjustatud haiguspuhanguid läbi aegade .

Järgmine : See restoran polnud ainus ettevõte, mis pärast suurt tagasikutsumist kannatas.



1997: Burger King

Burger King

Liha tagasikutsumine põhjustas burgeripuuduse ja 1997. aastal Burger Kingis vähem kliente. | Lawcain / iStock / Getty Images

kui palju kpop iidolid teenivad

Kui Hudson Foods meenutas 1997. aastal 25 miljonit naela veiseliha, üritas Burger King oma klientide usku tagasi võita. Nad vahetasid tarnijaid, põhjustades 48-tunnise burgeripuuduse mõjutatud kohtades - kuigi keegi pole kunagi saastatud liha juures. Müük langes, kuid ainult ajutiselt .

Järgmine : Üks kohtuprotsess oleks selle populaarse keti jaoks võinud kõik lõpetada.

1999: Kentucky praetud kana

KFC

Toidumürgituse puhangu taga oli saastunud koolesalat. | Sarayuth3390 / iStock / Getty Images

Neli Cincinnati KFC asukohta müüsid 1999. aastal E. coliga saastunud koolesalatit, haigestudes 18 ja saates 11 nakatunut haiglasse. Üks naine sai püsiva neerukahjustuse ja esitas hagi , kahjustades veelgi restoraniketi mainet.

Järgmine : Üks perekond teenis selle haiguspuhangu tagajärjel tekkinud kohtuasjas miljoneid.

2000: Sizzler

arbuusi tükid

Osalt võis haiguspuhangus süüdi olla saastunud arbuus. | Magone / iStock / Geety pildid

Ligikaudu 150 Wisconsini elanikku nakatusid pärast E. coli nakkust söömas Sizzleri restoranides . Üks perekond, kelle laps haiguspuhangu tagajärjel suri, nõustus lõpuks Sizzleri lihatarnijaga 13,5 miljoni dollari suuruse kokkuleppega.

Järgmine : See restoranikett ei tegutse enam Ameerika Ühendriikides.

2003: Chi-Chi

Tükeldatud kevadsibul

Surmava toidumürgituse puhang oli seotud rohelise sibulaga. | amnachphoto / iStock / Getty Images

USA ajaloo kõige levinuma A-hepatiidi puhangu ajal haigestus vähemalt 650 inimest. Haiguspuhangust sai üleriigiline uudis pärast nelja inimese surma ja Chi-Chi ei suutnud kunagi oma mainest saadud hittidest taastuda. See ei tegutse enam USA-s ega Kanadas.

Järgmine : See ettevõte õppis rasket viisi, kui kallid võivad kohtuasjad tegelikult olla.

2006: Wendy

Wendys

Mõnes Wendy restoranis oli salat nakatunud E. coli. | Jetcityimage / iStock / Getty Images

E. coli nakatunud salat, mida serveeriti Wendy restoranides Utahis, põhjustas veel ühe haiguspuhangu - ja palju õigusabitasusid. Kolm inimest haigestusid samasse haigusesse, mis viis 1999. aastal KFC kohtuasja algatamiseni. Mitu kohtuprotsessi esitati ja hiljem lahendati pärast haiguspuhangut.

Järgmine : Ilmselt oli 2006. aasta kiirtoidu jaoks halb.

2006: Taco Bell

Taco Bell

Taco Belli toidumürgituse puhangus oli taas süüdi salat. | lawcain / iStock. Getty Images

Ka 2006. aastal - ja ka salati tõttu - nakatus 71 inimest pärast Taco Bellis söömist E. coli. Sest mitu inimest kannatas neerupuudulikkuse all Selle tulemusel rakendas California osariik inimterviseks taandatud lehtköögivilja käitlejate jaoks uusi standardeid.

Järgmine : See restoran ilmub selles nimekirjas tegelikult kaks korda.

2008: Jimmy John's

Inimesed istuvad Jimmy Johni ühe poe taga

Pärast mitut toidumürgituse puhangut eemaldas Jimmy Johni idud lõpuks oma menüüst. | Mladen Antonov / AFP / Getty Images

Saastunud idud olid süüdi esimeses mitmest E. coli haiguspuhangust, mis olid seotud Jimmy Johni restoranidega. Kett oli lõpuks sunnitud pärast nende põhjustamist populaarse võileiva lisandmooduli pakkumise lõpetama viis toidumürgituse puhangut vähem kui viie aasta jooksul.

Järgmine : Sel põhjusel saab salat nii halva räpi.

saavad callie ja arizona uuesti kokku

2013: Federico Mehhiko toit

Purustatud salati salat

Selles toidumürgituse puhangus oli taas süüdi salat. | Alasti kuningas / iStock / Getty Images

Ligi 100 inimest haigestusid pärast E. coli saastunud salati söömist Federico Mehhiko toidu restoranides Arizonas. Restoranikett seisis pärast haiguspuhangut silmitsi mitme kohtuprotsessiga, kuna see mõjutas suurt hulka lapsi.

Järgmine : Seekord polnud idanditel midagi pistmist.

2013: Jimmy John (jälle)

Kurk

Seekord olid Jimmy John’s probleemiks kurgid. | SednevaAnna / iStock / Getty Images

Saastunud idanditeta arvas võileivakompanii, et need on ohutud. Nad eksisid. Seekord haigestusid Mehhikost imporditud kurgid üheksa inimest. Kuna Jimmy John'il läheb endiselt hästi, pole ükski selle mitmekordsetest E. coli puhangutest ilmselt vähemalt pikemas perspektiivis kahjustanud tema müüki.

Järgmine : Seekord võis see olla töötaja süü.

2015: Chipotle

Chipotle

Toiduohutuse tavade ülevaatamiseks sulges Chipotle üheks päevaks kõik oma restoranid. | Marcnorman / iStock / Getty Images

2015. aasta oli Chipotle jaoks kehv. Noroviiruse, E. coli ja salmonella puhangud haigestusid sadu ja haiglasse. Lisaks mainele osaks saanud hitile kaotas kett ka äri, pidades toiduohutuse „koosolekuks“ päevaks kõik asukohad sulgema.

Järgmine : See Arizona restoran ei tundu olevat õige.

2017: Burrito rõõm

Burritod mähivad

Toiduohutuse rikkumised olid Burrito Delighti restoranides jätkuvalt probleemid. | Elena_Danileiko / iStock / Getty Images

Pärast seda haigestusid Colorado mitme maakonna inimesed a Salmonella puhang haigestades vähemalt 20 inimest. Alates 2015. aastast on Burrito Delighti restorane märgitud paljude rikkumiste eest, mis „võivad tõenäoliselt kaasa aidata toidu saastumisele või haigustele”, millest paljud olid korduvad rikkumised.

Järgmine : Kuigi paljud restoranid võivad sellest tagasi tulla, ei tee paljud seda kunagi.

Mõni restoran ei põrka enam kunagi tagasi

Supermarketis olevate kampaaniatega riiulite foto

Mõni ettevõte ei parane kunagi halvast reklaamist. | Wavebreakmedia / iStock / Getty Images

Chi-Chi ei olnud ainus ettevõte, mis sattus surmava toidumürgituse puhangute tõttu. Toidupoed , pakkimisettevõtted ja väikeettevõtted - kellel pole tingimata rahalisi vahendeid tagasilöögi tagajärjel vee peal püsimiseks - ei saa toidu saastumise leviku korral alati taastuda.

Järgmine : Kes on kõige laialdasemate haiguste ja surma juhtumites süüdi?

Kas restoranitöötajad on süüdi?

Töötajad töötavad Chipotle Mexican Grillis

Kas peaksite töötajaid süüdistama? | Scott Eisen / Getty Images

Chipotle 2015. aasta noroviiruse puhangutes olid süüdi haiged töötajad, kuid nad pole alati süüdi, kui kliendid haigestuvad oma restoranide toitude söömise tõttu. Surmavad toidumürgituse puhangud tekivad sageli toidu tõttu, mida ei kontrollita nõuetekohaselt jaotamise mõlemas otsas. Seetõttu kannavad suurema osa süüst nii tootjad kui ka restoranid.

Kontrollige Cheat Sheet Facebookis!